鸡蛋含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用，还能帮助修复人体组织，形成新的组织，消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。有咳嗽的人群是比较适合吃鸡蛋的，但需要注意的是，鸡蛋的蛋白质含量过高，食用之后，除了鸡蛋本身会释放出热量，还会加大人体基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，如果是感冒伴随发热的人群吃鸡蛋，不但体温不会下降，反而会升高，不利于病情康复，这类人群要注意不能吃鸡蛋。
小孩咳嗽可以适量的吃鸡蛋，鸡蛋中所含的一切营养元素都能被很好的吸收，有利于孩子身体康复。但是过敏体质的小朋友要注意，在没有做过敏原筛查之前还是不要吃鸡蛋，因为鸡蛋中所含的蛋白质属于高过敏因素，患儿不宜食用;另外，如果咳嗽属于风热型的患儿也不适宜吃鸡蛋，鸡蛋中的高蛋白难以消化，不建议患儿食用。只有在排除了上述咳嗽情况的前提下，小孩才能放心的吃鸡蛋。
鸡蛋和生姜，醋一起搭配有很好的**咳嗽效果，鸡蛋能滋阴养血，润燥，生姜能祛风化痰，散寒的作用，醋能消食开胃，收敛止泻，用醋煎鸡蛋，或者用生姜煎鸡蛋有很好的**咳嗽作用。
取一小块生姜切成姜末，拌在鸡蛋中，加少许香油，煎热后趁热吃下，每天两次，数日后咳嗽便可痊愈。
将一个鸡蛋搅匀，烧开半勺米醋之后将鸡蛋放入醋中煎炒，待鸡蛋炒熟后加适量白糖放凉后食用，每天早晚各吃一个，一般吃两次就能**，咳嗽比较厉害的三天左右即可痊愈。
鸡蛋中几乎含有人体所必须的大量营养成分，如蛋白质，脂肪，卵磷脂，卵**，维生素，钙，钾，铁，氨基酸等，对于人体而言，鸡蛋的营养价值仅次于**，蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质*为接近，常吃鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎的功效，而且蛋黄还是较好的健脑**食物，常吃可以增强记忆，防止记忆力衰退。
